Tomates Orgánicos |
Hoy hablaremos del tomate, sus propiedades y como obtener un extracto oleoso, el tomate es rico en vitaminas del complejo B, Vitamina A que ayuda a mejorar la visón, Vitamina C combate los radicales libres, Vitamina K que controla el sangrado y la coagulación de la sangre, Vitamina E antioxidante, rico en minerales como el potasio, magnesio, fósforo, hierro calcio, entre otros minerales, también mencionar que la ingesta diaria de tomate ayudara a disminuir los riesgos de padecer hipertensión.
Apreciado por sus propiedades antioxidantes, depurativas, remineralizantes, protege el corazón y reduce el colesterol, el tomate es rico en ácido cumárico y el ácido clorogénico que van a combatir las nitrosaminas que se producen al fumar, siendo los principales agentes cancerígenos en los cigarros.
El tomate es hidratante y nutritivo, gracias a sus propiedades antioxidantes retrasa el envejecimiento prematuro, acelera la regeneración celular, otorga una piel suave y luminosa, atenúa las manchas tanto solares como de la edad.
El tomate es rico en licopeno, es un carotenoide que desarrollan las plantas para absorber la luz durante la fotosíntesis y así proteger a la planta contra la fotosensibilización, se encuentra en la naturaleza como pigmento natural soluble en grasas, responsable del color rojo y naranja en las frutas y verduras. El licopeno es un antioxidante muy potente que puede ayudar a proteger a las células de los radicales libres, disminuye el colesterol en la sangre, protege la piel de los rayos ultravioleta, tiene propiedades antiinflamatorias, disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiacas o ciertos tipo de cáncer como cáncer de próstata, pulmón, cuello del útero, tracto intestinal entre otros.
Tomates deshidratados |
Hoy aprenderemos a elaborar aceite de tomate o mejor dicho un oleato que es un tipo de extracto oleoso, para esto necesitamos tomates deshidratados, si o si tienen que ser tomates de origen orgánico, soy muy enfática en esto ya que normalmente los tomates que compramos en el comercio vienen con pesticidas y no queremos extraer esos componentes, menos colocarlos en nuestra piel, así que a conseguir tomates 100% orgánicos de cultivos ecológicos, podemos utilizar aceite de almendras, coco fraccionado, aceite de girasol ojala de origen artesanal o aceite de oliva primera prensión en frío.
Si conseguimos los tomates orgánico ya deshidratados los utilizamos directamente así, pero si los conseguimos frescos toca deshidratarlos, primero los lavaremos, cortaremos en rodajas, es importante utilizar todo el tomate, con esto me refiero a su piel, pulpa y semillas para la maceración, luego cortar en rodaja los tomates y los colocaremos a deshidratar, en mi caso tengo un deshidratador solar, también se puede hacer en un deshidratador eléctrico, o simplemente en una rejilla colocar las rodajas a secar, con una malla anti mosquitos un día soleado, si utilizas esta ultima te recomiendo que le quites la humedad a las rodajas de tomate con servilletas o papel.
Tomates deshidratados |
Ya deshidratados los tomates podemos comenzar hacer nuestro oleato
Necesitamos:
20% de tomates deshidratados
79% aceite de almendras (puedes ocupar cualquiera de los mencionados anteriormente o preparar una mezcla de aceites)
1% vitamina E
Para 120 gramos de oleato seria
24g de tomates deshidratados
94,8g de aceite de almendras
1,2g de vitamina E
Tomates deshidratados con aceite de almendras |
Pasos a seguir:
Puedes utilizar este oleato para preparar una crema facial o corporal, sérum facial, oleo facial, un oleo para el cabello, bálsamo labial, ungüento cicatrizante, entre otros productos.
Oleato de tomate |
PD: Para absorber mejor el licopeno en el organismo de forma oral, es recomendado agregar aceite cuando prepares tu salsa de tomate ya que el licopeno es liposoluble y en el aceite puedes extraer sus propiedades, también puedes preparar un aceite para uso comestible, el cual puedes utilizar en algunas ensaladas o comidas.
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🙌Muchas gracias por leerme, escribí este articulo con mucho amor para ti, abajo te dejo la bibliografía para que puedas investigar mucho más🌱
Bibliografía:
"Frutoterapia y belleza", Albert Ronald Morales
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